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資料の詳細

■資料情報

書名

世界の祝祭日とお菓子

著者
出版者 プチグラパブリッシング
出版年 2007.1
ページ数 157p
大きさ 20cm
ISBN
4903267512, 978-4-903267-51-7
分類記号 596.65
内容紹介
世界の食文化を巡るシリーズ第2弾。ルーマニアのパパナシ、ロシアのパスハからお馴染みのシュトーレン、ポルボロン、えくぼ饅頭まで、世界各地から、由来も味わいも多彩な55の祝祭日のお菓子を厳選し、レシピ付きで紹介。
キーワード 菓子 祝祭日
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■蔵書状況

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 書庫 - 書庫4-6 596/セ 103283263 一般図書
貸出できます
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