書名 |
豆屋さんの豆料理 |
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著者 | 長谷部 美野子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 創森社 | |
出版年 | 2003.10 | |
ページ数 | 109p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4-88340-163-4, 9784883401635
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分類記号 | 596.37 | |
内容紹介 |
老舗乾物屋の女将が「手軽で確実にできて旨い」豆料理のつくり方をわかりやすく解説。電子レンジを使ったり、鍋ごと保温する方法、圧力鍋の利用など、忙しい人にも豆料理が身近になるスピード調理のアイデアも紹介する。
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キーワード | 料理 野菜 豆類 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 料理1 | 596/ハ | 103594479 | 一般図書 |
貸出できます
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