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資料の詳細

■資料情報

書名

豆屋さんの豆料理

著者 長谷部 美野子∥著
著者典拠
出版者 創森社
出版年 2003.10
ページ数 109p
大きさ 21cm
ISBN
4-88340-163-4, 9784883401635
分類記号 596.37
内容紹介
老舗乾物屋の女将が「手軽で確実にできて旨い」豆料理のつくり方をわかりやすく解説。電子レンジを使ったり、鍋ごと保温する方法、圧力鍋の利用など、忙しい人にも豆料理が身近になるスピード調理のアイデアも紹介する。
キーワード 料理 野菜 豆類
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理1 596/ハ 103594479 一般図書
貸出できます
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