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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
おもてなし和菓子を手づくりで。 |
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|---|---|---|
| 著者 | 金塚 晴子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 小学館 | |
| 出版年 | 2003.10 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 25cm | |
| ISBN |
4-09-310355-0, 9784093103558
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
栗羊羹、練りきり、道明寺…。「おいしい、きれい!」と喜ばれる、初心者にも簡単に作れる和菓子を紹介。始めてみたらもっともっと作りたくなる、新感覚の和菓子レシピ集。著者の暮らしぶりを伝えるコラムも収録。
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| キーワード | 菓子 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理３ | 596/ｶ/ | 103596078 | 一般図書 |
貸出できます
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