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資料の詳細

■資料情報

書名

「十勝の食材」丸ごとクッキング ジャガイモ料理50品、長イモ料理50品 北海道を食べよう

しゅんＢＯＯＫＳ　000000010
著者 十勝郷土料理研究会∥編著、「月刊しゅん」編集部∥〔編〕
著者典拠
出版者 ソーゴー印刷、コアラブックス（発売）
出版年 2002.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN
4-87693-918-7, 9784876939183
分類記号 596.37
内容紹介
豊饒の大地、北海道・十勝平野から生まれたジャガイモや長イモには、大地の滋味がたっぷり含まれています。家庭で気軽に簡単に作れるジャガイモ料理・長イモ料理100を収録したレシピ集。
キーワード 料理 野菜 ばれいしょ ながいも
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■蔵書状況

所蔵： 2    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 書庫 - 書庫４－６ 596/ﾄ 103202115 一般図書
貸出できます
札内分館 一般 - 料理２ 596/ﾄ/ 103585113 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。