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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
お菓子のくに 帯広・十勝 |
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|---|---|---|
| 著者 | 北海道新聞帯広支社報道部∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 北海道新聞社 | |
| 出版年 | 2002.4 | |
| ページ数 | 109p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4-89453-206-9, 9784894532069
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| 分類記号 | 588.3 | |
| 内容紹介 |
国内でも有数の畑作地帯に位置し、自然条件にも恵まれたことで新鮮な菓子材料を存分に使うことができる「お菓子のくに」帯広・十勝。六花亭・柳月という二大菓子メーカーを中心に、帯広・十勝のお菓子の物語を綴る。
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| キーワード | パン・菓子製造業 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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