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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
りんごのお菓子づくり アップルバターからタルト・タタン、アップルパイ、シブースト、アップルクーヘン、りんご飴まで |
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|---|---|---|
| 著者 | 今井 ようこ∥著、藤沢 かえで∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | |
| 出版年 | 2024.9 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4416524056, 9784416524053
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
りんごを使ったお菓子とその作り方を取り上げたレシピ集。タルト・タタンやアップルパイなどの定番お菓子から、ソーダブレッドやりんご飴、ヨーロッパの伝統菓子まで、りんごを使ったお菓子55品を掲載する。
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| キーワード | 洋菓子 リンゴ | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 忠類分館 | 新刊１ - 忠新1-1 | 596.65/ｲ | 104606834 | 一般図書 |
貸出中
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