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資料の詳細

■資料情報

書名

晩酌の誕生

ちくま学芸文庫 イ54-4

著者 飯野 亮一∥著
著者典拠
出版者 筑摩書房
出版年 2023.11
ページ数 375p
大きさ 15cm
ISBN
4480512160, 9784480512161
分類記号 383.885
内容紹介
現在のように、夕飯を食べながら一献傾けるという「晩酌」は、約300年前の江戸の町で生まれた。膨大な史料をもとにその歴史的展開を明らかにし、晩酌で好まれていた肴や各家庭での晩酌の様子などを再現。日本人の家飲みの歴史を繙く。
キーワード 飲酒-日本-歴史
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■蔵書状況

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
忠類分館 新刊1 - 忠新1-1 383/イ 104599062 一般図書
貸出中
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