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資料の詳細

■資料情報

書名

至高の鍋 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ100
著者 リュウジ∥著
著者典拠
出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年 2023.10
ページ数 125p
大きさ 23cm
ISBN
4046824743, 9784046824745
分類記号 596
内容紹介
寄せ鍋、ちゃんこ、キムチチゲ、もつ鍋、火鍋、しゃぶしゃぶ、湯豆腐、ラーメン鍋…。定番から変わり種まで、さまざまな鍋料理を網羅したレシピ集。鍋つゆをイチから作るリュウジ式の鍋レシピを紹介する。
キーワード 鍋料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理１ 596/ﾘ 104597283 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。