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資料の詳細

■資料情報

書名

農家が教えるいもづくし 干しいも・焼きいも、料理・おやつ さつまいも じゃがいも 里いも 長いも・山いも

著者 農文協∥編
著者典拠
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2023.5
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN
4540231383, 9784540231384
分類記号 596.3
内容紹介
家庭で気軽に作ることができる、いもの加工、料理、おやつの作り方をまとめた1冊。みんなが作りたい定番ものから、あっと驚く農家のアイデアレシピまで、豊富なレシピを紹介する。意外と難しい、いもの長期保存のコツなども掲載。
キーワード 料理(イモ)
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
忠類分館 生活コーナー - 料理2 596.3/ノ 104594680 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。