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資料の詳細

■資料情報

書名

ショートケーキを許す

著者 森岡 督行∥著
著者典拠
出版者 雷鳥社
出版年 2023.1
ページ数 173p
大きさ 18cm
ISBN
4844137875, 9784844137870
分類記号 596.65
内容紹介
ふわふわのスポンジと生クリームと苺。この「日本型ショートケーキ」は、およそ100年前に日本で生まれ、進化を遂げてきた。ショートケーキを愛するもの=「ショートケーキ応援団」の著者が綴る、25店のショートケーキが登場するエッセイ集。
キーワード ケーキ
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■蔵書状況

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