ログイン中の会員
ゲストさん
資料の詳細

■資料情報

書名

中南米グルメ紀行 México/Guatemala/Nicaragua/Panamá/Perú/Brasil

著者 さかぐち とおる∥著
著者典拠
出版者 東京堂出版
出版年 2022.12
ページ数 197p
大きさ 21cm
ISBN
4490210779, 9784490210774
分類記号 295.5
内容紹介
中南米各国には、どのような原産物があり、植民地化以前にはどのような食生活をしていたか。文化的、歴史的な要素を解説するとともに、現地で気軽に食べられる代表的な郷土料理、さらには観光スポットなどを多くの写真とともに解説する。
キーワード ラテン・アメリカ-紀行 ラテン・アメリカ料理
おすすめ本
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
デイビッド・セイン∥著
丹保 美紀∥著
高橋 大輔∥著
小高 賢∥編著
石野 明子∥著
コロナ ブックス編集部∥編
小澤 典代∥著
水野 佳子∥著
浜島 一郎∥著
中原 一雄∥監修、河野 鉄平∥共著、鈴木 知子∥共著、橘田 龍馬∥共著、伴 貞良∥共著、藤原 嘉騎∥共著、popolino∥共著

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 旅行2 295.5/サ 104590650 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。