書名 |
中南米グルメ紀行 México/Guatemala/Nicaragua/Panamá/Perú/Brasil |
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著者 | さかぐち とおる∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 東京堂出版 | |
出版年 | 2022.12 | |
ページ数 | 197p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4490210779, 9784490210774
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分類記号 | 295.5 | |
内容紹介 |
中南米各国には、どのような原産物があり、植民地化以前にはどのような食生活をしていたか。文化的、歴史的な要素を解説するとともに、現地で気軽に食べられる代表的な郷土料理、さらには観光スポットなどを多くの写真とともに解説する。
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キーワード | ラテン・アメリカ-紀行 ラテン・アメリカ料理 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 旅行2 | 295.5/サ | 104590650 | 一般図書 |
貸出できます
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