利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
みその本 仕込んで、使って、一年中楽しめる |
|
|---|---|---|
| 著者 | 飛田 和緒∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ | |
| 出版年 | 2022.10 | |
| ページ数 | 143p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4048971131, 9784048971133
|
|
| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
みそ作りの基本の仕込みから、いろいろな豆でつくるみそ、使い方までを網羅した「みそのバイブル」。みそ作りに必要な材料や道具の紹介からトラブルへの対処法、みそができたらまずは作りたい、ほっとするメニューなどまでを掲載する。
|
|
| キーワード | 料理 味噌 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
ワタナベ マキ∥著 有元 葉子∥著 藤井 恵∥著 成美堂出版編集部∥編 坂田 阿希子∥レシピ&料理、伊藤 まさこ∥スタイリング、仁平 綾∥コーディネート&編集 • 太陽諸島 多和田 葉子∥著 親野 智可等∥著 藤谷 博人∥編著、井上 留美子∥編著 叶内 拓哉∥写真・文 齋藤 菜々子∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－３ | 596/ﾋ | 104587735 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。