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資料の詳細

■資料情報

書名

豊かな暮らしと"小さな農業" 安心・安全な食料を小規模で生産する人たち

論創ノンフィクション 024

著者 望月 健∥編著
著者典拠
出版者 論創社
出版年 2022.7
ページ数 213p
大きさ 19cm
ISBN
4846021211, 9784846021214
分類記号 611.7
内容紹介
持続可能な地球の食料生産システムを支えるものとして、小規模で環境への負荷が少ない家族農業が注目されている。効率だけでは語れない、本当に大切なものとは何か。"小さな農業"をテーマに、農家の人々に取材を行なった1冊。
キーワード 農業経営-日本
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■蔵書状況

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幕別本館 知のコーナー - 農林水産業2-1 611/モ 104586034 一般図書
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