利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK |
|
|---|---|---|
| 著者 | 牧野 直子∥〔著〕 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ワン・パブリッシング | |
| 出版年 | 2022.6 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4651201571, 9784651201573
|
|
| 分類記号 | 498.583 | |
| 内容紹介 |
野菜は調理の仕方によっては栄養価が減少してしまうことがある。野菜の切り方、加熱、手順など、さまざまな調理のコツで栄養素を落とさず、野菜をまるごと食べ尽くすおいしいレシピを紹介した本。なるべく野菜の捨てる部分を少なくするコツも掲載する。
|
|
| キーワード | 蔬菜 健康法(食生活) 料理(蔬菜) | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
加藤 篤∥著 まゆこ∥著 婦人之友社編集部∥編 水口 文夫∥著 岩﨑 啓子∥〔著〕 コウ 静子∥著 内田 悟∥著 たなか れいこ∥著 藤田 智∥著 河盛 隆造∥監修、髙橋 德江∥監修
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理３ | 498.58/ﾏ | 104585689 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。