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資料の詳細

■資料情報

書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん 18 日本酒ができるまで

著者 宮崎 祥子∥構成・文、白松 清之∥写真
著者典拠
出版者 岩崎書店
出版年 2022.3
ページ数 39p
大きさ 29cm
ISBN
4265089836, 9784265089833
分類記号 619
内容紹介
日本酒は、飲むだけでなく、和食の調味料しても欠かせない。米と水から発酵して、日本酒にすがたをかえていく様子をおった写真絵本。埼玉、川越の酒造りを取材。「すがたをかえるたべものしゃしんえほん」シリーズ18巻。
キーワード 農産製造 清酒
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■蔵書状況

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 子育て1-3 619/ス/18 104584009 児童図書
貸出できます
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