書名 |
日本の食と農の未来 「持続可能な食卓」を考える 光文社新書 1153 |
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著者 | 小口 広太∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 光文社 | |
出版年 | 2021.9 | |
ページ数 | 242p | |
大きさ | 18cm | |
ISBN |
433404560X, 9784334045609
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分類記号 | 611.3 | |
内容紹介 |
食料自給率が40パーセントを下回る日本。「食の海外依存」「国内農業の荒廃」という二重のリスクを抱えている私たちは、今、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、「等身大の自給」について考える1冊。
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キーワード | 食糧問題-日本 日本-農業 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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忠類分館 | 一般 - 園芸3・農業1 | 611.3/オ | 104578861 | 一般図書 |
貸出できます
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