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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
和えもの春夏秋冬 旬だからこそ手をかけないおいしさがある |
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|---|---|---|
| 著者 | ワタナベ マキ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | |
| 出版年 | 2021.9 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4416521812, 9784416521816
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| 分類記号 | 596.21 | |
| 内容紹介 |
旬の食材を無理なく活用した料理は、凝った調理や味付けに頼らなくても十分においしい。「和えもの」は、そんな旬素材を取り入れる調理法として最適。著者が毎年シーズンごとに、必ず作る和え物を約70品紹介。シンプルで食卓映えするレシピが満載。
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| キーワード | 日本料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－２ | 596/ﾜ | 104578710 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。