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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
「食」のプロフェッショナルを目指すフードコーディネーターの仕事 |
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|---|---|---|
| 著者 | 久保木 薫∥編著、祐成 二葉∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 中央経済社、中央経済グループパブリッシング（発売） | |
| 出版年 | 2021.9 | |
| ページ数 | 143p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4502397512, 9784502397516
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| 分類記号 | 673.97 | |
| 内容紹介 |
「食」の世界の魅力。さまざまな分野で活躍中のフードコーディネーターの体験談を中心に、食の世界に関わりたいと思っている人のために、フードコーディネーターとはどんな仕事なのか、どんな人が向いているのか、どんな勉強が必要なのかなどをまとめた1冊。
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| キーワード | フードコーディネーター | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - ビジネス５－１ | 673/ｸ | 104578219 | 一般図書 |
貸出できます
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