書名 |
スイーツ歳時記&お菓子の記念日 |
|
---|---|---|
著者 | 吉田 菊次郎∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 松柏社 | |
出版年 | 2021.9 | |
ページ数 | 269p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4775402803, 9784775402801
|
|
分類記号 | 383.8 | |
内容紹介 |
人の心を幸せにするスイーツやお菓子づくりに命を捧げる"お菓子博士"の熱く深い言葉。世界、そして日本の、文化としてのスイーツ・お菓子たちを、歳時記形式で季節ごとに綴り、あらゆる記念日も網羅して解説する。
|
|
キーワード | 菓子 | |
おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
弘山 勉∥著 藤田 千秋∥著 コウ ケンテツ∥[著] • 夜想 貫井 徳郎∥著 杉本 恵子∥監修、ヘルシーピット∥監修、造事務所∥編 はせがわ めぐみ∥著 農業 食品産業技術総合研究機構近畿中国四国農業研究センター∥編集 GINGER×BAL VEGIN∥著
|
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
---|---|---|---|---|---|
札内分館 | 一般 - 社会7 | 383.8/ヨ | 104578157 | 一般図書 |
貸出できます
|