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資料の詳細

■資料情報

書名

イラスト&図解知識ゼロでも楽しく読める!たんぱく質のしくみ

著者 佐々木 一∥監修
著者典拠
出版者 西東社
出版年 2021.10
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN
4791631021, 9784791631025
分類記号 498.55
内容紹介
イラスト&図解 知識ゼロでも楽しく読めるシリーズ第5弾。健康、筋トレ、ダイエット、新型コロナウイルス、すべて「たんぱく質」がカギだった。たんぱく質の基礎知識から最新ワードまで完全網羅し、図解で理解できる本。たんぱく質量が引ける食材図鑑つき。
キーワード 蛋白質
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汐見 稔幸∥責任編集、小西 行郎∥責任編集、榊原 洋一∥責任編集

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 医療と健康3 498.55/イ 104578149 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。