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資料の詳細

■資料情報

書名

ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77

1day sweets

著者 佐藤 ひろ子∥〔著〕
著者典拠
出版者 アップルミンツ(E&Gクリエイツ)、日本ヴォーグ社(発売)
出版年 2021.8
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN
4529070743, 9784529070744
分類記号 596.65
内容紹介
ドーナツばかり、生地別(クッキー生地、ケーキ生地、イースト生地、フレンチ生地、豆腐生地、その他サーターアンダギー、マラサダ、オリーボレンなど)におうちで簡単に作れる77レシピを紹介。生地別に基礎生地の詳しいプロセス解説つき。新装版。
キーワード 洋菓子
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 衣食住4-4 596/サ 104576816 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。