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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
旅と料理 |
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|---|---|---|
| 著者 | 細川 亜衣∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ＣＣＣメディアハウス | |
| 出版年 | 2021.4 | |
| ページ数 | 207p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4484212048, 9784484212043
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| 分類記号 | 290.9 | |
| 内容紹介 |
台湾・中国・韓国・インド…。料理家・細川亜衣の原点ともいえる、旅から生まれる料理のこと。著者ならではの研ぎ澄まされた感性が生み出す、料理とレシピ、そしてエッセイを美しい写真とともにまとめた1冊。
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| キーワード | 紀行 料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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