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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り 料理の本棚 |
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|---|---|---|
| 著者 | 真藤 舞衣子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 立東舎、リットーミュージック（発売） | |
| 出版年 | 2021.1 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4845635798, 9784845635795
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| 分類記号 | 588.6 | |
| 内容紹介 |
誰でも気軽にポリ袋で作れる自家製みその作り方を紹介。定番の米みそ、麦みそ、合わせみそのほか、ひよこ豆やキドニービーンズ、緑豆、あずきなどを使った変わりみそも楽しめる。みその風味を存分に味わえるレシピ40種も掲載する。
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| キーワード | 味噌 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 暮らし１ | 588.6/ｼ | 104570943 | 一般図書 |
貸出できます
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