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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
和食 真心も、いただきます 日本のたしなみ帖：和ごころ、こと始め。 |
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|---|---|---|
| 著者 | 『現代用語の基礎知識』編集部∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 自由国民社 | |
| 出版年 | 2015.4 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 18cm | |
| ISBN |
4426119286, 9784426119287
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| 分類記号 | 596.21 | |
| 内容紹介 |
日本の自然と文化の魅力を、見直し、学び直し、それらを後世と世界の人たちに伝えていくために。2013年、新たに世界遺産として登録された和食。その歩みをたどり、和食の基本と代表的な家庭料理を紹介する。
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| キーワード | 日本料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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