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資料の詳細

■資料情報

書名

栄養を捨てないシニアの簡単レシピ 上手に食べて、ずーっと健康!
著者 柳沢 幸江∥監修、武蔵 裕子∥調理指導
著者典拠
出版者 家の光協会
出版年 2020.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN
4259566407, 9784259566401
分類記号 596
内容紹介
シニアが手軽に日々必要な栄養をとるための料理書。無理なく食材の栄養を効率よくとれる、手軽なレシピ&調理ワザを紹介する。栄養素をキャラクター化して詳しく紹介した「栄養図鑑」も収録。
キーワード 料理 栄養 食品 高齢者
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■蔵書状況

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