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資料の詳細

■資料情報

書名

とっておき手づくり果実酒
著者 大和 富美子∥著
著者典拠
出版者 創森社
出版年 2019.5
ページ数 129p
大きさ 21cm
ISBN
4883403343, 9784883403349
分類記号 596.7
内容紹介
ウメ、クコ、クワなど果実酒・薬酒に適した素材を56種ピックアップ。利用部位、作り方(分量、漬けおき期間、熟成、色調)と利用法、効用などを流麗なイラスト入りで適切に手ほどきする。
キーワード 果実酒
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
忠類分館 生活コーナー - 料理１ 596.7/ﾔ 104556570 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。