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資料の詳細

■資料情報

書名

OK食品NG食品どちらを食べますか?
著者 渡辺 雄二∥編
著者典拠
出版者 ＷＡＶＥ出版
出版年 2019.4
ページ数 231p
大きさ 19cm
ISBN
4866212071, 9784866212074
分類記号 498.54
内容紹介
コンビニおにぎり、カレールウ、飲むヨーグルト、スナック菓子…。90品目270商品の添加物をチェック。危険度を○・△・×の3段階で評価した完全ガイド。添加物についての基礎知識も解説する。
キーワード 食品安全 食品添加物
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 医療と健康３ 498.5/ｵ 104554153 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。