書名 |
世界に一軒だけのパン屋 地産地消で年商十億円北海道『満寿屋』三代の奇跡 |
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著者 | 野地 秩嘉∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 小学館 | |
出版年 | 2018.12 | |
ページ数 | 263p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4093885478, 9784093885478
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分類記号 | 588.32 | |
内容紹介 |
北海道十勝に店を構える創業68年のパン屋「満寿屋」。業界でも不可能といわれた国産小麦100%使用を成功させ、さらに毎日行列の絶えない奇跡のパン屋の物語。
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キーワード | 満寿屋商店 | |
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