書名 |
おむすびのにぎりかた 手売りブックス |
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著者 | 宮本 しばに∥文、野口 さとこ∥写真 | |
著者典拠 | ||
出版者 | ミシマ社 | |
出版年 | 2018.6 | |
ページ数 | 163p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4909394095, 9784909394095
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分類記号 | 596.21 | |
内容紹介 |
シンプルで安くて、誰にでも作れるおむすび。なのに、口にすると不思議な満足感。そこに秘められた"おむすびの心"とは。創作料理家と写真家の2人が、日本中のおいしいおむすびを巡り、訪ね歩いた3年間の記録。
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キーワード | 握飯 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住4-1 | 596.21/ミ | 104545081 | 一般図書 |
貸出できます
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