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資料の詳細

■資料情報

書名

アジアの麺

著者 ワタナベ マキ∥著
著者典拠
出版者 主婦と生活社
出版年 2018.6
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN
4391151650, 9784391151657
分類記号 596.22
内容紹介
中国のあんかけ焼きそば、台湾のルーロー麺、ベトナムのフォーや韓国の冷麺…。旅先でであったアジアのおいしい麺料理を、日本の家庭でも手軽に楽しめるようアレンジして紹介。マンゴープリンや豆花、マーラーカオなどアジアのスイーツも紹介する。
キーワード 料理 麵類
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理2 596.2/ワ 104545010 一般図書
貸出できます
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