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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
食の王様 ハルキ文庫 か１７－２ |
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|---|---|---|
| 著者 | 開高 健∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 角川春樹事務所 | |
| 出版年 | 2017.12 | |
| ページ数 | 220p | |
| 大きさ | 16cm | |
| ISBN |
4758441367, 9784758441360
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| 分類記号 | 596.04 | |
| 内容紹介 |
シャンゼリゼ大通りでとびきりのフレッシュフォアグラを頬張り、ベトナムの戦地でネズミの旨さに仰天する。世界を股にかけた酒飲み修業で、ビール、ワイン、ウイスキーなど酒という酒を飲み尽くす。食の歓びと深淵を探るエッセイ集・新装版。
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| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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