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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
効かない健康食品危ない自然・天然 光文社新書 ８８５ |
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|---|---|---|
| 著者 | 松永 和紀∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 光文社 | |
| 出版年 | 2017.5 | |
| ページ数 | 331p | |
| 大きさ | 18cm | |
| ISBN |
433403991X, 9784334039912
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| 分類記号 | 498.54 | |
| 内容紹介 |
農薬は危ないから、オーガニック食品が安心。トクホや機能性表示食品は国が認めたので効果がある。トランス脂肪酸は食べるプラスチックだから危険…。ニセ情報が跋扈している「食」の世界を、科学ジャーナリストが科学的根拠をもとに正しく読み解く。
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| キーワード | 食品安全 健康食品 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 医療と健康３ | 498/ﾏ | 104535905 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。