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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
「水だし」&「野菜水だし」 ラクしてちゃんと! |
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|---|---|---|
| 著者 | 武蔵 裕子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦の友社 | |
| 出版年 | 2017.7 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4074244969, 9784074244966
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
だし材料を容器に入れ、水を注ぐだけ。これだけでどんな料理もおいしくなる、和・洋・中の水だし、野菜水だしの作り方を紹介。また、各種水だしをつかった多彩なレシピも収録する。
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| キーワード | 出汁 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理２ | 596/ﾑ | 104535316 | 一般図書 |
貸出できます
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