書名 |
日本酒語辞典 日本酒にまつわる言葉をイラストと豆知識でほろりと読み解く |
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著者 | こいし ゆうか∥著、SAKETIMES∥監修 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 誠文堂新光社 | |
出版年 | 2017.4 | |
ページ数 | 179p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4416517254, 9784416517253
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分類記号 | 588.52 | |
内容紹介 |
「辛口」や「吟醸」などの味や種類、麹や醸造のしくみ、歴史、酒器、酵母など、基本的な知識はもちろん、漫画や名言、使えるアプリ、意外なおつまみなど、日本酒に関するあらゆる用語をまとめた絵事典。豊富なイラスト付きで、きき酒の仕方も紹介する。
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キーワード | 清酒 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 暮らし1 | 588/コ | 104533996 | 一般図書 |
貸出できます
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