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資料の詳細

■資料情報

書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん 11　なっとうができるまで
著者 宮崎 祥子∥構成・文、白松 清之∥写真
著者典拠
出版者 岩崎書店
出版年 2016.12
ページ数 33p
大きさ 29cm
ISBN
4265085318, 9784265085316
分類記号 619
内容紹介
大豆が納豆に姿を変えるまでを丁寧に追って解説した写真絵本。なっとうの名産地、水戸の納豆屋さんと納豆作りに欠かせない納豆菌の研究所を取材する。
キーワード 農産製造 納豆
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 子育て１－３ 619/ｽ/11 104532247 児童図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。