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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
飛田和緒の郷土汁 |
|
|---|---|---|
| 著者 | 飛田 和緒∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 世界文化社 | |
| 出版年 | 2016.12 | |
| ページ数 | 143p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
441816345X, 9784418163458
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| 分類記号 | 596.21 | |
| 内容紹介 |
北海道の三平汁、岩手県のまめぶ、大阪の船場汁、鹿児島県のだご汁…。47都道府県で愛され続けてきた郷土汁102品を、料理研究家・飛田和緒が紹介する。手に入りやすい材料と作りやすさにこだわった、毎日使える、毎日食べたいレシピが満載。
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| キーワード | 汁物 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－１ | 596/ﾋ | 104529802 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。