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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
基本がわかる!ハツ江の料理教室 生活実用シリーズ ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ハンドブック |
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|---|---|---|
| 著者 | 高木 ハツ江∥著、小田 真規子∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ＮＨＫ出版 | |
| 出版年 | 2014.4 | |
| ページ数 | 159p | |
| 大きさ | 23cm | |
| ISBN |
4141991937, 9784141991939
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
道具選び、下ごしらえ、調理の手順、味つけのコツなど料理の基本の「き」から、今晩役立つ実践レシピまで、おいしくできる料理の秘密をわかりやすく解説。"これがあれば安心"の繰り返し使える料理教科書。
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| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住３－４ | 596/ﾀ | 104528997 | 一般図書 |
貸出できます
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