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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
手づくり発酵食 電子レンジでスピードアップ! もっと手軽に、もっと健康に |
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|---|---|---|
| 著者 | 村上 祥子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日本文芸社 | |
| 出版年 | 2016.10 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4537214155, 9784537214154
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| 分類記号 | 588.51 | |
| 内容紹介 |
手づくりの発酵食は、安全で安価で日持ちもして、健康効果も高い。電子レンジを上手く使って、発酵時間を短縮し、調理を手軽にした手づくり発酵食のレシピを紹介。酢漬けのからだにおいしいレシピも掲載する。
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| キーワード | 発酵食品 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 暮らし１ | 588/ﾑ | 104527392 | 一般図書 |
貸出できます
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