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資料の詳細

■資料情報

書名

乳酸キャベツ健康レシピ 痩せる!きれいになる!病気にならない!

著者 井澤 由美子∥著
著者典拠
出版者 マガジンハウス
出版年 2016.2
ページ数 80p
大きさ 21cm
ISBN
4838728344, 9784838728343
分類記号 596.3
内容紹介
ドイツではザワークラウト、フランスではシュークルトと呼ばれる乳酸キャベツは、キャベツを発酵させた最強の発酵食。キャベツ一個と塩さえあれば誰でも簡単に作れる「乳酸キャベツ」の活用レシピ37品を紹介する。
キーワード 料理 キャベツ しお
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理3 596/イ 104521836 一般図書
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