書名 |
乳酸キャベツ健康レシピ 痩せる!きれいになる!病気にならない! |
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著者 | 井澤 由美子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | マガジンハウス | |
出版年 | 2016.2 | |
ページ数 | 80p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4838728344, 9784838728343
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分類記号 | 596.3 | |
内容紹介 |
ドイツではザワークラウト、フランスではシュークルトと呼ばれる乳酸キャベツは、キャベツを発酵させた最強の発酵食。キャベツ一個と塩さえあれば誰でも簡単に作れる「乳酸キャベツ」の活用レシピ37品を紹介する。
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キーワード | 料理 キャベツ しお | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 料理3 | 596/イ | 104521836 | 一般図書 |
貸出できます
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