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資料の詳細

■資料情報

書名

2週間で体が変わるグルテンフリー健康法 慢性疲労、うつ、肥満、アレルギーが改善

青春新書INTELLIGENCE PI-478

著者 溝口 徹∥著
著者典拠
出版者 青春出版社
出版年 2016.2
ページ数 188p
大きさ 18cm
ISBN
4413044789, 9784413044783
分類記号 498.583
内容紹介
小麦に含まれるたんぱく質「グルテン」を排除する食事法「グルテンフリー」を紹介。日本における栄養療法の第一人者が、小麦を摂取することの問題点や、日本人のための「グルテンフリー」実践ヒントを解説する。
キーワード 食生活 小麦
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■蔵書状況

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