利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
13歳からの料理のきほん34 |
|
|---|---|---|
| 著者 | アントラム栢木利美∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 海竜社 | |
| 出版年 | 2014.5 | |
| ページ数 | 141p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4759313729, 9784759313727
|
|
| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
調理に必要不可欠な計量や、「焼く」「ゆでる」「炊く」「煮る」「蒸す」等、最低限の基本の調理例をそれぞれ紹介。他にも、調理以前に大切な身支度や道具選びまで、当たり前だけれど大切なことを指南する。
|
|
| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
アントラム栢木利美∥著 祐成 二葉∥料理、アップオン編集部∥著 角田 光代∥著 • 「他人」の壁 養老 孟司∥著、名越 康文∥著 ジョージ H.ロリマー∥著、小林 薫∥訳、小林 豊∥訳 河合 隼雄∥著 堀 宏史∥著 バーグ文子∥著 梅原 亜也子∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住１－３ | 596/ｱ | 104508789 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。