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タイトル
著者
出版者
出版年
マスタードの歴史 「食」の図書館
デメット・ギュゼイ∥著、元村 まゆ∥訳
原書房
2021.1
冒険・探検・歩く旅の食事の歴史物語 エベレスト登山、砂漠横断、巡礼から軍隊まで
デメット・ギュゼイ∥著、浜本 隆三∥訳、藤原 崇∥訳
原書房
2022.11
1
/
1
入力語句:
コード:006048940001, 館:01, 02, 03, 95
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著者等 (4)
デメット・ギュゼイ (2)
藤原 崇 (1)
浜本 隆三 (1)
元村 まゆ (1)
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2021 (1)
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調味料-歴史 (1)
料理-歴史 (1)
旅行-歴史 (1)
探検-歴史 (1)
資料区分 (1)
図書 (2)
資料種別区分 (1)
一般図書 (2)
分類コード (2)
調味料:醤油,ソース,食酢,味噌[588.6] (1)
飲食史[食制][383.8] (1)
独自分類コード (2)
食と料理全般 食品 (1)
生活 (1)
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