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カリカリベーコンはどうして美味しいにおいなの? 食べ物・飲み物にまつわるカガクのギモン
ANDY BRUNNING∥〔著〕、高橋 秀依∥訳、夏苅 英昭∥訳
化学同人
2016.12
1
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入力語句:
コード:005120340001, 館:01, 02, 03, 95
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著者等 (3)
ANDY BRUNNING (1)
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化学同人 (1)
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2016 (1)
件名標目 (1)
食品化学 (1)
資料区分 (1)
≪不明≫ (1)
資料種別区分 (1)
一般図書 (1)
分類コード (1)
食品化学[498.53] (1)
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