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資料の詳細

■資料情報

書名

郷土菓子 ふるさとの味を旅する

別冊太陽　太陽の地図帖　000000220　おとなの「旅」の道案内
著者
出版者 平凡社
出版年 2013.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4582945589, 978-4-582-94558-4
分類記号 588.36
内容紹介
日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、47都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット"日菓"セレクト京都和菓子MAPなども収録。
キーワード 和菓子
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 旅本３－４ 588/ｷ 103134672 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。