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資料の詳細

■資料情報

書名

食べるなら、どっち!? 不安食品見極めガイド
著者 渡辺 雄二∥著
著者典拠
出版者 サンクチュアリ出版
出版年 2013.6
ページ数 253p
大きさ 19cm
ISBN
4861139910, 978-4-86113-991-8
分類記号 498.54
内容紹介
スナック菓子、インスタントラーメン、ヨーグルト、野菜ジュースなど、子どもがよく口にする代表的な製品をとり上げ、食べる(飲む)ならどちらが適しているかを、具体的な製品名をあげて判定する。
キーワード 食品衛生 食品添加物
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■蔵書状況

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