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■資料情報

書名

決定版!永田農法の野菜づくり事典

著者 永田 照喜治∥監修
著者典拠
出版者 主婦と生活社
出版年 2012.2
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN
4391140837, 978-4-391-14083-5
分類記号 626.9
内容紹介
畝は少し高めに立てる、苗は植えつけ前に根を半分以上切り落とす…。できるだけ手をかけず、野菜に本来備わっている「おいしさの力」を引き出す永田農法。実もの・葉もの・根もの野菜全50種のつくり方をわかりやすく解説。
キーワード 家庭菜園
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