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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ウー・ウェンのきれいなからだの基本献立 |
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|---|---|---|
| 著者 | ウー ウェン∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 文化出版局 | |
| 出版年 | 2005.5 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4-579-20942-7, 9784579209422
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
主菜、副菜、スープの3品献立はバランス良好。魚介、鶏肉、豚肉、牛肉、豆腐それぞれが主菜の3品献立を紹介。ほかに黒酢・乾物を使った料理各4品、からだに優しい切り方のこつ、お気に入りの道具のことを収録。
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| キーワード | 料理 | |
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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