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資料の詳細

■資料情報

書名

地上の飯 皿めぐり航海記
著者 中村 和恵∥著
著者典拠
出版者 平凡社
出版年 2012.1
ページ数 189p
大きさ 20cm
ISBN
4582835589, 978-4-582-83558-8
分類記号 596.04
内容紹介
カリブの芋棒、砂漠の芋虫、パンの実と探検隊の缶詰…。世界のお皿には人々の記憶と物語がいっぱいつまっている! ドミニカからロシアまで、7つの海を越えて綴る御馳走奇譚。
キーワード 料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 福原　義春 - 福原　義春２ 596/ﾅ/ 102003282 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。