はじめに

1 いざ新天地へ

諸国を旅して/仙台藩に仕え、蝦夷地におもむく/開拓農民になる決心

2 島松で鍬をふるう

勇払から希望の地、島松へ/まずは食料集めから/原野に畑を切り開く/開拓判官、松本十郎との出会い/樽前山の大噴火

3 大野の地で稲作を習う

“北海道でも米はできるはず”/途絶えていた北海道の稲作/大野に稲作を根づかせた高田万次郎/寒さに強い赤毛種と白ひげ種/万次郎に稲作を教わる

4 島松の地に稲穂が垂れる

水を温める暖水路/種もみの発芽は風呂の湯で/あぜで夜通し湯を沸かす/“子を育てるほどに手間がかかる”/思いがかなった収穫のとき/松本十郎に成功を報告/天候に左右されながらも/開拓使を去る十郎からの励まし/日本初の勧業博覧会で注目される

5 百万石の夢に向かって

田畑を広げ、作物も増やす/栽培や試験を克明に記録/種もみを無償で配布/明治天皇にみずからの稲作を紹介/島松への入植者を支援

6 トノサマバッタの襲来にも負けず

空を覆うバッタの群れ/久蔵のイネも食べつくされる/それでも種もみを配布する

7 稲作奨励の時代がはじまる

米は欠かせない主食/酒勾常明の着任と稲作の奨励/酒勾への惜しみない協力/広がりつづける稲作の北限

8 久蔵の精神

稲作への無償の愛/松本十郎との絆/十郎の孫、友との語らい/久蔵の晩年

おわりに●赤毛種から「ゆめぴりか」へ

あとがき

主な参考文献

資料編