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資料の詳細

■資料情報

書名

かんたん!かわいい!!お菓子づくり すぐにできちゃう♥

ピチ♥レモンブックス

著者 ピチレモン編集部∥編
著者典拠
出版者 学研パブリッシング、学研マーケティング(発売)
出版年 2011.12
ページ数 128p
大きさ 19cm
ISBN
4052035178, 978-4-05-203517-3
分類記号 596.65
内容紹介
女の子がひとりでできて、友だちにジマンできる、おいしくてかわいいお菓子づくりのコツを紹介。書き込めるパティシエールノートも収録。ジャケットそでに、切り取って使えるおまもり付き。
目次
知っておきたい お菓子づくり10のポイント
そろえておきたい お菓子づくりにかかせない道具
レシピに出てくる 材料&デコレーション
手づくりチョコの基本とポイント
手づくりクッキーの基本とポイント
この本の使い方
第1章 3ステップでOK! かんたんお菓子
友情のスティックチョコ
あまずっぱいオランジェット
キュートなホワイト&ラズベリーチョコ
ぜいたくマンディアン
しぼりDEクッキー
いろいろサンドクッキー
宝石みたいなイチゴチョコ
Bigなチョコパイ
チョコ&シュガーのリーフパイ
ザクッとクランチチョコ
お菓子づくりのQ&A
第2章 とびっきり甘い♥チョコお菓子
いろいろ♥型ぬきチョコ
2色のハートチョコ
ころりんトリュフ
トリュフアレンジ☆
キラキラ★生チョコモンブラン
ふわふわもちもち♥ギモーブショコラ
ちょっとオトナな生チョコ
なかよしチョコブラウニー
とろける♥チョコバナナタルト
やさしい甘さのキャラメルショコラ
お菓子づくりのQ&A
第3章 みんな大好き! さっくりクッキー&プチシュー
さく甘♥チョコクッキー
2色のうずまきクッキー
ハッピークローバークッキー
雪の恋人スノーボール
ふんわり♥チョコレートミニシュー
ラブリーショコラダックワース
お菓子づくりのQ&A
第4章 ちょっぴり豪華なケーキ&焼き菓子
スイートマーブルケーキ
LOVE♥フィナンシェ
ほろ苦☆カフェモカミニカップケーキ
ラズベリー・ホワイトチョコチーズケーキ
しっとりチョコのマドレーヌ
スマイルスコーン
しっとり生地のイチゴココアロール
スイート♥キュートガトークラシックショコラ
お菓子づくりのQ&A
第5章 プルンとした食感が◎! ひんやりスイーツ
チョコレートムース
なめらかプリン
ほろ苦☆コーヒーゼリー
プリンとアイスの合わせ技☆ショコラ・ア・ラ・クレーム
ふわふわチョコ風味のティラミス
お菓子づくりのQ&A
第6章 お菓子づくりをもっと楽しく!
つくったお菓子をおしゃれに包んで!! ラッピングレッスン
お菓子をわたすときに使える! スイーツづくりに効くおまじない
お菓子づくりをかわいく記録して! パティシエールノートを書こう☆
こまったときはココを見て! パティシエールのためのお菓子づくり用語
キーワード 菓子
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堀米 薫∥著
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松沢 陽士∥写真・文
真木 文絵∥ぶん、石倉 ヒロユキ∥え

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
忠類分館 児童 - うんどう2・しゅげい・こうさく 596/カ 103113908 児童図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。